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炔烃与过氧化物和氧气的反应产物有所不同。
1、炔烃与过氧化物反应：这类反应通常涉及到自由基链式反应，过氧化物（如过氧化苯甲酸叔丁酯等）在反应中作为引发剂，产生自由基，引发炔烃的氧化反应，反应产物主要包括醇、酮、醛等有机化合物，以及二氧化碳和水，具体的反应产物取决于炔烃的种类和过氧化物引发剂的类型，还可能生成一些聚合物或高分子化合物。
2、炔烃与氧气反应：炔烃与氧气的主要反应是燃烧反应，生成二氧化碳和水，反应过程中会放出大量的热，在某些条件下，尤其是当氧气浓度较高时，也可能发生氧化的链式反应，生成醇、酮或其他有机化合物，但这类反应的产物较为有限，主要是二氧化碳和水。
炔烃与过氧化物和氧气的反应都会生成水和二氧化碳，但前者还会生成其他有机化合物，如醇、酮等，具体的反应产物和反应机理取决于炔烃的种类、反应条件以及所使用的引发剂或氧化剂的类型，以上信息仅供参考，建议查阅化学专业书籍或咨询化学专家获取准确信息。